Description
caratterizzato da un sorso da cui emerge una piacevole traccia sapida
bosco o adibito all’allevamento di suini della pregiata varietà cinta senese
ma anche intensa e complessa
che raggiunge la piena maturità espressiva dopo qualche anno d’affinamento in cantina
dopo l’aggiunta di lieviti selezionati vengono messi a fermentare in serbatoi di acciaio inox
La Genisia OltrePo’ Metodo Classico Extra Brut Aglianico caratterizzato da un sorso daUn'elegante espressione del metodo classico dove l'inconfondibile mineralit del Pinot Nero si fonde con la freschezza delle bolle in unesperienza sensoriale fine ed equilibrata.
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