Vino ‘tanto’

tra boschi e colline

Imbottigliato da: Marco Merli

Uve: Merlot

ma fa della sua baldanza un punto di forza anzichè un limite

Organisme Culturel 2022 - Benoit Delorme vini rosati Vino ‘tanto’Descrizione In Cote Chalonnaise, Benoit Delorme porta avanti un progetto di viticoltura e vinificazione tra i pi severi e puri in termini di naturalezza del prodotto finale. In vigna biodinamica spinta e in cantina si lavora senza nessun ausilio chimico tecnologico, solforosa compresa. Solo uva. In Borgogna. Non cos consueto. LOrga(ni)sme Cult(ur)e(l) un Pinot Nero selvatico e fiero, snello e intenso, guizza tra naso e palato con il tipico corredo del