fermentazione spontanea sulle bucce e lieviti indigeni

Affinamento: In botti di Gelso per almeno due anni

Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione di trenta giorni sulle bucce

qualche mese in acciaio e almeno 12 in bottigliaFormato: 0

Denominazione: Moscato di Noto DOC

Tanca Nica - Firri Firri 2020 il rossissimo fermentazione spontanea sulle bucce eProduttore: Tanca Nica Tipologia: Rosato Zona di Produzione: Sicilia Isola di Pantelleria Denominazione: Vino Rosato Vitigno: Catarratto e Pignatello Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per un paio di giorni in contenitori di acciaio Affinamento: Alcuni mesi in acciaio Gradazione: 11% vol Formato: 0,75L