Sistema di allevamento a guyot con una densità media per ettaro di circa 4

risotto ai carciofi e filetti di pesce in umido

infine affina 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzata

frappato 30%

Vitigni: Sauvignon Blanc

Trento DOC Brut Collezione 16 Cantina d'Isera 907 La Braccesca Sistema di allevamento a guyotCantina d'Isera 907 Trento DOC Brut Collezione 16 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per circa 30 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti, tartare di pesce, paste con sughi di verdura e frutti di mare. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt