L'Esperienza prevede un breve excursus sul metodo di produzione del cioccolato accompagnato dalla degustazione di due dei cioccolati più rari del mondo: Chauo e Porcelana

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alle ore 20

in due gradi di tostatura differenti

di fichi secchi e di miele: una leggera e armonica fusione tra dolcezza

Chuao 70.6% - Venezuela regalo cena L'Esperienza prevede un breve excursusIl cioccolato Chuao del Venezuela uno dei pi rinomati al mondo, grazie al suo profilo aromatico inconfondibile e alla complessit e variet dei profumi che lo contraddistinguono. Grazie a una sapiente lavorazione all'interno della sua Fabbrica del Cioccolato, Enrico Rizzi riesce a creare da questa materia prima pregiata una tavoletta con preponderanza aromatica di fava di cacao cruda, sentori di miele dacacia, liquirizia e caff. Il Chuao cresce in