Consumo ottimale: 2020/2040

servizio: 18°-20°C

Affinamento: vinificazione con fermentazione in contenitori d'acciaio a temperatura controllata ed affinamento in bottiglia

Chiude infine con un finale di ottima persistenza

Vitigni : 78% chardonnay

Champagne Bollinger Special Cuvée Olivetani Biologico Consumo ottimale: 2020/2040Bollinger Champagne Special Cuve Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affina minimo 36 mesi sui lieviti. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: antipasti, crostacei. pesce alla griglia. sushi. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C Anno: S. A.