Su un altro pianeta è la Riserva Parmigiano Reggiano Dop GLC Top Selection è l’80 mesi

Perfetto alla griglia

Prova la nostra Bresaola di Wagyu Miyabi A5 come aperitivo insieme a bollicine o vini bianchi dall’acidità spiccata o per i più avventurosi con una punta di wasabi e zenzero grattugiati

su di un fondo argenteo

non troppo pungente

Tenderloin Butt USA Creekstone Farm Prime Black Angus Peso Minimo:1 Su un altro pianeta èDESCRIZIONE DEL TAGLIO La testa del filetto, nota anche come Butt Tenderloin, una delle parti pi pregiate dell'animale. caratterizzata dalla sua consistenza uniforme e dalla grande dimensione, rendendola una scelta ambita nei ristoranti per preparare piatti come lo Chateaubriand. Situato nella zona a ridosso del posteriore dell'animale, questo taglio particolarmente tenero e saporito. Essendo un muscolo che rimane inattivo, conferisce alla carne una