Description

peso circa 4 kg

Abbinamenti consigliati: Salumi

Confezione da 580 g

Di colore giallo carico

ma anche tutto pasto

Tombea - 1 Kg Formaggella peso circa 4 kgIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla

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