The Tridentum Disosso model knife has a thin but sturdy blade that is used to debone or clean all types of meat

reducing hand fatigue even during prolonged cutting sessions

Blade length: 16

Total length : 19 cm

serrated blade specially designed for cutting bread and cakes

Kai Nakiri tridentum The Tridentum Disosso model knifeLama realizzata con acciaio giapponese di alta qualit, duro e resistente, che garantisce prestazioni di taglio impeccabili. La lama squadrata, ci rende pi facile il taglio di verdure. Il manico realizzato in materiale sintetico nero particolarmente robusto che lo rende facile da maneggiare e manovrare riducendo l'affaticamento della mano, consentendo un taglio preciso e confortevole. Lunghezza lama: 16. 5cm