Fermentano interamente in botti di puligny – Montrachet e i dosaggi sono molto bassi (in alcuni casi anche solo 4 grammi per litro)

che gioca soprattutto sul frutto

persistenti e numerose

di corpo Gradazione: 12% Temperatura di Servizio:

si impongono anche ricordi di susine e albicocche insieme a spezie

"Rosé Palette" 2021 Château Simone Ghilardi Fermentano interamente in botti diCaratteristiche Denominazione: Ros Palette 2019 Chateau Simone Annata: 2021 Regione: Francia, Provenza Tipologia: Rosato Vitigni: Grenache 45%, Mouvdre 30%, Cinsault 5% e 20% di vitigni cosiddetti "secondari" di cui Syrah, Castet, Manosquin, Carignan e Moscati vari Colore: Un luminoso e sgargiante rosa tendente al rosso rubino dagli intensi e vividi riflessi Profumo: Nuances che prendono forma in aromi di piccoli frutti rossi, di lamponi, ciliegie,