Similar to a household appliance

the standard 40x60cm size is ideal for large-scale production

Ventilated refrigeration with evaporator treated with anti-corrosion paints

42 and €1

Ammeter to monitor machine load and ensure repeatability of settings

Cuocipasta professionale Lotus Serie 700 mm Broyeur Similar to a household applianceIl cuocipasta professionale Lotus progettato per le cucine ad alta produttivit (come ristoranti, mense e laboratori gastronomici) che richiedono cotture rapide per pasta, riso e verdure. Il suo principale punto di forza infatti la capacit di sostenere ritmi di lavoro intensivi, portando rapidamente lacqua a ebollizione e semplificando tutte le operazioni di carico, cottura e scarico. La gamma inoltre estremamente versatile: disponibile in questa