GRADAZIONE ALCOLICA

Meraviglioso per accompagnare piatti di carni rosse brasate o cotte alla brace e cacciagione o da meditazione

chardonnay

Il vino che esprime anche la sua filosofia produttiva

Abbinamento:  carne d'agnello stufata

Roero Arneis Vietti 2021 Collio Bianco DOC GRADAZIONE ALCOLICAVietti Roero Arneis 2021 Tipologia: bianco Denominazione: Roero Arneis D. O. C. G. Vitigni: Arneis100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, segue diraspatura e soffice pressatura. Fermenta in acciaio a temperatura controllata ed a met della fermentazione la vasca viene chiusa ermeticamente per assorbimento naturale di una piccola quanti di CO2. Fermentazione malolattica non svolta. Il vino matura sulle fecce fini in acciao fino