A Pommard of extraordinary grace

It offers a floral bouquet of acacia and jasmine

Maceration lasts twenty days with spontaneous fermentation without temperature control

The vines are located on calcareous marl rich in minerals

providing grip and structure

Livel - Valtellina Superiore DOCG Valgella 2018 Barbacàn Bakkanali A Pommard of extraordinary graceQuesta etichetta rappresenta la punta di diamante della produzione Barbacan. Ci troviamo sulle Alpi, tra i 500 e i 600 metri di altitudine, in un paesaggio di terrazzamenti sorretti da suoli sabbiosi, che conferiscono al vino verticalit e rigore. Luvaggio dominato dalla Chiavennasca (90%), il Nebbiolo di montagna della Valtellina, completato da un 10% di variet autoctone come Rossola, Chiavennaschino e Pinola. Ne nasce un vino austero, schietto e