Affinamento in botti grandi

Informazioni aggiuntive: Affinamento per circa 12 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio

Vitigno: Mondeuse

Provenienza: Loira - Francia

Riposa per 6 mesi sulle fecce fini in vasche di cemento

Chardonnay 2022 sancerre Affinamento in botti grandiCantina: Wasenhaus Provenienza: Baden Germania Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in botti di diverse dimensioni, stile borgognone. Affinamento per 12 mesi in barriques sulle proprie fecce e altri 6 mesi in vasche di acciaio inox, imbottigliamento con poca solforosa senza filtrazioni