It pairs magnificently with savory first courses such as pasta alla norma

Dettori Bianco represents the purest expression of Vermentino according to Alessandro Dettori's biodynamic philosophy

ventilated spaces where the grapes lose up to 40% of their weight in water

the nose presents an elegant and clean aromatic profile

his sons Luca and Nicolò continue to do so

PIEMONTE Corino - Barolo Giachini 2017 0,75L dalwhinnie It pairs magnificently with savoryDenominazione d'origine: Barolo DOCG Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Nebbiolo Gradazione alcolica: 15,5% Localit d'imbottigliamento: La Morra (CN) ITALIA Descrizione: Di colore rubino brillante con bordo granato, al naso rivela un affascinante bouquet aromatico con i sentori tipici del Nebbiolo: violetta, sottobosco, mora e amarena, arricchiti da note di tabacco, liquirizia e vaniglia. Al palato si presenta corposo e rotondo, con tannini