La leggera astringenza dei tannini del cedro si armonizza con la ricchezza dei cibi grassi

Gusto profondo e complesso

guidando il processo di fermentazione in modi imprevedibili e sorprendenti

Tessuto liscio e morbido al tatto

Lumière Sparkling Orangé è un’espressione raffinata del vitigno Koshu

Iwasaki Koshu Sur Lie “Utatane-wa” 2022 Junmai La leggera astringenza dei tanniniIwasaki Koshu Sur Lie Utatane wa Leleganza del Koshu con profondit e complessit Iwasaki Koshu Sur Lie Utatane wa esalta la straordinaria versatilit del vitigno Koshu, unuva capace di dare vini freschi e minerali ma anche complessi e strutturati. Affinato sur lie, a contatto con i lieviti, questo vino sviluppa una maggiore ricchezza aromatica e una piacevole cremosit, mantenendo la tipica finezza e acidit del Koshu. Al naso emergono delicate note di