mentre la vinificazione segue una fermentazione a più strati

The company is deeply rooted in its relationship with the land

Crissante Alessandria's Barbera d'Asti Rugè is produced in La Morra with grapes harvested in the Asti area

with very long macerations and the use of Georgian amphorae

ma trova poi una direzione molto personale: concentrarsi sul Friulano

Roero "Anime" 2024 Magnum Produttore_Domaine des Ardoisieres mentre la vinificazione segue unaIl Roero "Anime" di Alberto Oggero nasce da una vigna quasi centenaria di Nebbiolo impiantata a Santo Stefano Roero. I vini di Alberto mi sono piaciuti moltissimo, dal primo all'ultimo, ma se dovessi dire quello che mi ha totalmente stregato direi senza dubbio Anime. Finalmente qualcosa di diverso, di molto diverso rispetto ai senza dubbio buonissimi nebbioli che siamo soliti bere: un naso scuro, di mora e cassis, al contempo fresco ed equilibrato.