Zona di Produzione: Francia/Jura

Affinamento: 12 mesi in Tonneaux da 500 litri e 24 mesi in cemento

Affinamento: Maturazione per 12 mesi in stile ossidativo e seconda fermentazione in bottiglia

Zona di Produzione/Provincia: Campania/Avellino

Zona di Produzione/Provincia: Sicilia/Palermo

Aldrighetti - Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2020 Ghirbi Zona di Produzione: Francia/JuraProduttore: Aldrighetti Zona di Produzione: Veneto Denominazione: Valpolicella Ripasso Classico Superiore D. O. C. Vitigno: Corvina Veronese 65% Rondinella 30% Molinara 5% Vinificazione: Effettuata alla vendemmia in botti di acciaio per circa 10 12 giorni con temperatura controllata e fatto rifermentare sulle vinacce dell Amarone ancora calde e ricche di zuccheri subito dopo la svinatura dell Amarone. Affinamento: In botti di rovere per circa 2 3 anni