Description

1 Tagliata 200 g

La guancia di manzo è la parte di muscolo che si trova nella zona fra muso e gola

sul barbecue

porzione da 300 g

È un taglio di carne molto versatile in cucina: il filetto di maiale è ideale per salvare cene dell'ultimo minuto

Picanha Wagyu F1 Trancio Peso:400 g 1 Tagliata 200 gTrancio di Picanha Wagyu, in porzione da circa 500 g. Taglio succulento da proporre alla piastra, gusto delicato. Wagyu, la famosa e pregiata carne di Wagyu giapponese, nato e allevato in Italia. Questa volta si tratta di un incrocio al 50%, con carne dal gusto inconfondibile: tenera, burrosa, delicata.

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