Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica svolta in acciaio inox e  malolattica non svolta

Abbinamento:  ideale con filetto di rana pescatrice o salmone

primi di pesce

fiori di sambuco

Affina in botti di rovere per 10 mesi

Cognac XO A. Fussigny Fine Champagne Cognac (Con Astuccio) brut nature Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolicaCognac XO Fine Champagne De Fussigny 70cl Tipologia: Cognac (XO) Composizione: blend di diversi cognac ( 60% Petite Champagne, 30% Fins Bois, 10% Premier Cru Grande Champagne) e ha un invecchiamento medio di 25 anni ( non dato sapere il numero esatto di anni ).. Regione: Francia Affinamento: invecchiamento medio di 25 anni in botti di rovere. Anno: S. A. Gradazione: 40% Formato: 0,7 lt Servire a: 18 20 C