Abbinamenti: eccellente con la cacciagione

Denominazione Recioto Valpolicella Passito dolce ‘Moronalto’ DOCG 2017 – Corte Manara Annata 2017 Vitigni Corvina 65% - Rondinella 25% - Dindarella e Croatina 10% Regione Veneto Gradazione 13

Lugana RISERVA DOC

l'abilità e la passione

Note degustative: Dal colore rosso rubino brillante

Quintarelli Giuseppe - Amarone Della Valpolicella Classico 2013 champagne Abbinamenti: eccellente con la cacciagioneAmarone Classico Quintarelli 2013 Tipologia : Rosso Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni: corvina e corvinone 55%, rondinella 25%, cabernet sauvignon 15%, nebbiolo, croatina e sangiovese l'altro 5% Vinificazione ed Affinamento: dopo i 4 mesi di appassimento avviene una pigiatura soffice a febbraio che precede la macerazione (circa due mesi), invecchiamento in botti di rovere medio grandi per 7 anni, il lungo invecchiamento permette