nel Comune di Cavedine (TN)

ogni fiore genera un nettare diverso

controfiletto stagionato come lo speck

paragneis e quarziteSistema di allevamento guyotEtà delle piante22 anniResa per ettaro 55 hl/haVendemmia a mano | fine settembreVinificazione fermentazione lenta a temperaturacontrollata in cisterne d’acciaio inox

banana e ananasVarietà SylvanerZona di produzione Novacella | conca di BressanoneAltitudine 620-700 mTipo di terreno depositi morenici permeabili

Riesling Pacherof ritterhof nel Comune di Cavedine (TN)Riesling 2019Sdtirol Eisacktaler DOCCaratteristichevino bianco dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Elegante e armonico, con sentori di frutta come pesca e pera. Acidit equilibrata e piacevol mente minerale sul finaleVariet RieslingZona di produzione Novacella conca di BressanoneAltitudine 600 670 mTipo di terreno depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneis e quarziteSistema di allevamento guyotEt delle