ben sappiamo che un vigneto meno produce

La Casa Louis Roederer utilizza il metodo di "la saignée" che consiste in lasciare macerare durante 5 a 8 giorni i grani e fermare questa stessa macerazione quando il colore raggiunge il suo stato ottimo secondo i criteri della Casa ed in questione del Chef dello Spumante

il diluvio: in due giorni s’è scatenata pioggia quanta in due mesi”

Attraversato da una importante traccia salina che lo caratterizza in tutto e per tutto

Si racconta attraverso un profilo sensoriale che evolve regalando tutt’insieme sapidità

Champagne Brut 'Vintage' Louis Roederer 2013 Darmagi GAJA ben sappiamo che un vignetoChampagne 'Vintage' Louis Roederer 2013 Lo Champagne Brut "Vintage" di Roederer una grande espressione di champagne millesimato, ottenuto in prevalenza da Pinot Noir della Montagne de Reims, affinato sui lieviti in bottiglia per 48 mesi. Ha un corredo aromatico ampio e intenso, con note di frutta matura, agrumi e ciliegie. Il sorso secco, netto e verticale, di lunga persistenza CARATTERISTICHE Denominazione Champagne AOC Vitigni Pinot Noir 70%,