Champagne Brut Collection 242 Magnum Louis Roederer

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica per il 70% in contenitori d'acciaio e per il 30% in barriques vecchie

Vinificazione ed Affinamento: vino pressatura soffice

Vinificazione ed Affinamento: una prima fermentazione avviene  in parte in botti grandi di rovere (20% circa) e in pare in contenitori d'acciaio(80%) e la seconda fermentazione in bottiglia secondo i dettami del metodo classico

gamberetti marinati

Sangiovese Case Basse Soldera 2008 moscato Champagne Brut Collection 242 MagnumSoldera Case Basse Sangiovese 2008 Tipologia: rosso fermo Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: vinifica in tini di legno in modo del tutto naturale. Affina in botti di rovere di Slavonia per almeno 48 mesi. Abbinamento consigliato: primi carne rossa in umido, primi al sugo di carne, selvaggina, formaggi stagionati. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2008