Chablis 2019- Bourgogne

quando lo zucchero si è trasformato in alcol

Champagne  Bollinger Rosé ” La Grande Année  2004 ( Confezione con sciabola)

Dopo viene affinato per 12 mesi in "barriques" di rovere francese ed americano ed ulteriormente per tre mesi in bottiglia

Affina per minimo 8 mesi sui lieviti per poi passare in bottiglia

Poggio di Sotto Brunello Di Montalcino 2019 Barolo Conca Chablis 2019- BourgogneBrunello di Montalcino 2019 Poggio di Sotto Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica spontanea in legno. Il vino matura in botti di 30 hl per 40 mesi e altri 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, bistecca alla fiorentina, filetto, pietanze con funghi. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C Anno: