Note degustative: Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente

sono stati attaccati dalla muffa nobile

Il finale è lungo e persistente

spezie tostate e molto altro

e da ultimo un invecchiamento in vasche di cemento che può andare dai 12 ai 24 mesi

Casanova di Neri Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” 2020 Champagne Note degustative: Giallo paglierino conRosso rubino acceso con lievi riflessi granati, al naso esprime un profilo olfattivo finissimo ed ampio, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi, di melograno, di menta, di viola mammola. Al palato lungo, elegante, straordinariamente gustoso. Aristocratico nella trama tannica, di grande precisione, chiude con un finale lievemente balsamico, di grande persistenza.