Description

Cantina: Ezio Cerruti

Malolattica e affinamento per 12 mesi in botti da 30Hl e piccole botti di rovere da 500l

Vitigno: Romorantin

al primo passaggio

Provenienza: Saracena - Calabria - Italia

Bourgogne Pinot Noir 2023 | Bedeau Galizia Cantina: Ezio CerrutiCantina: Frdric Cossard Provenienza: Saint Romain Borgogna Francia Vitigno: Pinot Noir Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 11 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: ottenuto da uve provenienti da vigne di quarant'anni su terreni calcareo argillosi. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento per 3 anni in barrique.

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