pesce e formaggi stagionati

Abbinamenti: Provalo a cucchiaini al mattino o come dolcificante nelle tisane balsamiche per aumentarne l'efficacia

Lavorata tradizionalmente con uva raccolta a mano e selezionata

Ingredienti: Carne suina

Vitigno: __________

Carne Salada del Trentino - Trancio Liquori al Caffè e Cioccolato pesce e formaggi stagionatiDESCRIZIONE Prodotta esclusivamente con carne di bovino selezionata, una volta si metteva sotto sale per la sua conservazione. Oggi, la ricetta migliorata con la aggiunta di spezie ed erbe aromatiche trentine. Per la sua lavorazione, viene inmersa nella salamoia e rigirata ogni giorno a mano per circa quattro settimane. Assaggiala a fette sottili con un goccio dolio e limone, oppure scottata in padella! ETICHETTA