L'Angus utilizzato in questa selezione Fiorentineria proviene dalla California

Viene allevata esclusivamente al pascolo ed in maniera grass fed

negli ultimi anni si è fatto strada nella cucina europea

di repertorio

1x RIESLING D'ALSACE 2019 - 0

Tagliata Hispanica ESP Scegli il peso:1.0 Kg L'Angus utilizzato in questa selezioneTagliata di scottone provenienti dall'esclusiva selezione 'Hispanica' firmata Fiorentineria. Una carne ideale per essere cucinata in padella, alla griglia oppure consumata cruda sotto forma di tartare o carpaccio! Una delle carni pi tenere presenti su Fiorentineria! Pu essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto.