well-balanced and with a clean and refined finish

con tannini morbidi e setosi che sostengono una struttura equilibrata

valorizzando il concetto di millesimo e l’identità Single Estate della produzione

Il bouquet è fine e persistente

which over time acquire a surprising depth and complexity

Rum Papa Rouyo White Habitation Velier 70 cl Panettone well-balanced and with a cleanPapa Rouyo White di Habitation Velier un pure single rum in small batch ottenuto al 100% da succo fresco di canna Matos, coltivata negli storici ettari di Charles Albert Ruscade, detto Papa Rouyo, a Le Moule in Guadalupa. Le canne, curate dal matrescannier Tim Synsius e raccolte a mano su suolo calcareo argilloso, vengono lavorate direttamente in loco. La lunga fermentazione e la doppia distillazione in pot still donano un profilo intenso, ricco e