Vitigni:  Chardonnay 70%

Consumo ottimale: 2019/2026

Il Cabernet Sauvignon “Maestro Raro” della Fattoria di Felsina è un vino dotato di un’incredibile eleganza varietale

00 gr/L PH 3

Vino di grande prestigio prodotto con i migliori grappoli del vigneto santambrogio nel cuore della valpolicella

Cicinis 2018 Collio DOC - Attems Merlot-Cabernet Vitigni: Chardonnay 70%Collio Bianco Cicinis 2018 Sauvignon Blanc Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente all'alba, illimpidimento con decantazione statica per 2 giorni. Fermentazione alcolica in parte in cemento (45%) e in parte (55%) in barrique e tonneaux, dove affiner sulle fecce totali per 9 mesi a basse temperature. Fermentazione malolattica non