Distillato nel 1993 e invecchiato per 29 anni interamente ai tropici

Gabriele Rocchi's Ispica Red Sesame Biscuit highlights the intensity and tradition of this precious Sicilian ingredient

parte del batch #5 di That Boutique-y Rum Company

fermentazioni spontanee

Il sorso è fresco

Salumificio Vescovi Prosciutto Crudo di Parma stagionato 24 mesi disossato addobbo 8 kg Caffè Distillato nel 1993 e invecchiatoSimbolo della tradizione norcina parmense, il Prosciutto Crudo di Parma DOP nasce dallequilibrio tra tempo, territorio e sapere artigiano. il risultato di una cultura gastronomica secolare, custodita tra le colline di Parma, dove il microclima e la stagionatura naturale giocano un ruolo determinante. Solo le cosce accuratamente selezionate allorigine vengono lavorate allinterno della zona DOP e seguite da maestri salumai esperti lungo un percorso