Provalo con un Moscato d’Asti

confezionato nel non-sotto-vuoto (un metodo di conservazione che ti permette di gustare il tuo parmigiano come appena tagliato dal casaro senza alterazioni sensoriali date da un sottovuoto totale) e consegnato” Parlando di Parmigiano Reggiano ci sono almeno 8 fattori che contribuiscono alla piena qualità

l’alimentazione delle bovine

assolutamente concorrenziale

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Bone In New York Strip Steak AUS Crimson Crest 8/9 Wagyucross Peso Minimo:0,85 Provalo con un Moscato d’AstiDESCRIZIONE DEL TAGLIO La New York Strip steak un taglio di carne pregiato, da noi definito controfiletto, noto per la sua succosit e sapore intenso. Ricavata dalla parte superiore del lombo, vanta una consistenza tenera e una discreta infiltrazione di grasso. Perfetta per grigliare, in padella o al forno, offre sempre risultati eccezionali se non si esagera con la temperatura interna. Gustosa e versatile, si sposa bene con una variet di condimenti.