allowing the terroir to express itself

L’Albana è storicamente radicata nell’area di Castrocaro e Terra del Sole

the must ages for at least 11 months in large barrels

spontaneous fermentation in concrete tanks with only indigenous yeasts

con una netta spinta acido-sapida a slanciare un sorso pieno e voluttuoso

Bourgogne La Monatine 2022 Marthe Henry Moscato allowing the terroir to expressLa Monatine la cuve signature di Marthe Henry, il bianco che meglio racconta lo stile della vigneronne di Meursault: purezza, costanza e un tocco quasi carezzevole. La Monatine una parcella confidenziale a sud di Beaune, esposta pieno est, dove lo Chardonnay trova un equilibrio sorprendente tra la maturit solare del frutto e la freschezza del suolo argillo calcareo. La vinificazione segue il protocollo rigoroso che Marthe applica identico a tutti i