con escursioni termiche ideali che hanno permesso una maturazione lenta e completa delle uve

mentre il palato è arricchito da note di frutta matura

anatra o carni bianche come pollo alle spezie

Maturazione e Produzione: Il Rare Collection Blanc de Blancs 2012 nasce da uve 100% Chardonnay

che si intensificano ulteriormente con l'invecchiamento

Ripassa Della Valpolicella Jeroboam Astucciato Legno Zenato 3 L Viogner con escursioni termiche ideali cheLa Ripassa Della Valpolicella Superiore in formato da 3 litri di Zenato rappresenta una delle interpretazioni pi emblematiche e identitarie della Valpolicella Classica. Vino che nasce dal connubio tra tecnica e tradizione, la Ripassa cos chiamata perch il Valpolicella base viene ripassato sulle vinacce dellAmarone, arricchendosi in struttura, aromi e complessit. In questa edizione da tre litri, pensata per le occasioni solenni e per una lenta