Ciascuno dei 21 strumenti si lascia aprire e richiudere con una semplice pressione del pollice

the long and rounded blade can make both cuts of meat and fish as well as cuts and mince of vegetables

Blade length:20cm

The bag is sold empty

Leggero ma robusto

Kai Tim Malzer Trinciante 16 kyriu Ciascuno dei 21 strumenti siColtello made in Japan prodotto dalla ditta Kai per Tim Malzer. La lama composta da 32 strati di acciaio con il tagliente in acciaio VG Max con rifinitura Tsuchime (martellata) che facilita il distacco del cibo. Il manico simmetrico adatto per destri e mancini, costruito in noce con all'estremit il logo del famoso cuoco. Coltello adatto per piccoli tagli di precisione. lunghezza lama 16 cm lunghezza totale 28 cm Fornito con scatola in legno dedicata.