Cusumano's Chardonnay “Jalé” is a Sicilian wine in which the production philosophy of Diego and Alberto

it goes perfectly with both raw and cooked fish-based cuisine

Vino frizzante ottenuto da uve di Perricone coltivate in regime biologico/biodinamico e raccolte a mano in piccole cassette

Macerazione 8 giorni circa

with a elegant structure

COS Cerasuolo di Vittoria MIELE Cusumano's Chardonnay “Jalé” is aIl Cerasuolo di Vittoria un vino rosso ottenuto dal blend di uve Frappato e uve Nero DAvola in percentuali disciplinate. Si produce in unampia area della provincia di Ragusa e in parte delle province di Caltanissetta e Catania, zona di antichissima vocazione vitivinicola, come testimoniano numerosi documenti risalenti addirittura al III secolo a. C. La data di nascita del Cerasuolo di Vittoria nella tipologia attuale coincide con la fondazione della