Il solo affinamento in acciaio ne esalta le doti varietali nel segno della purezza espressiva

Vitigni : 90% Cabernet Sauvignon 90%

Una volta assemblati

che ispirano un ricco e lungo finale

Temperatura di servizio: 8 - 10 °

Brut Teatro alla Scala 2019 Franciacorta Bellavista Collio Friulano Valeris Il solo affinamento in acciaioFranciacorta Teatro alla Scala 2019 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. La prima fermentazione avviene in acciaio, con una sosta in botti di rovere bianco (il 35%) Affina 36 mesi sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo,