Straccetti di Roastbeef all' inglese - 8 Porzioni

Filetto di Wagyu Italiano

forno o affumicatore caldo fino al raffreddamento a 65°C a cuore

1 kg Polpa da lesso

se quello che volete è la tenerezza senza compromessi il filetto fa per voi

Box Assaggio carne di qualita Straccetti di Roastbeef all' ingleseLa Box Assaggio la nostra Box che ti permette di "assaggiare" e provare il nostro Metodo Ingrosso, ovvero un metodo che ti permette di acquistare la carne direttamente dal nostro allevamento a prezzo da ingrosso. parliamo di una Box di carne mista per gi confezionata in sacchetti da 500 gr. pronta da congelare e poi utilizzare quando serve. Attenzione la Box Assaggio non il metodo ingrosso.. questa Box ha il solo scopo di assaggiare la carne e testare