Livio de Santoli

alberi millennari e monumentali e pittoreschi monumenti di pietra

- 1 x Diffusore ad ultrasuoni

È una cucina rustica

ma anche nell’intimità più riposta di ciascuno di noi

Francesco Mazzei - Mezzogiorno Featured Livio de SantoliLa cucina del sud Italia La travagliata storia economica del Mezzogiorno fa s che lo stile della sua cucina sia radicato nella tradizione della cucina povera, contadina. Il concetto sta nellusare ci che si ha a disposizione e la trasformazione di ingredienti umili in molto pi rispetto alla somma delle loro parti. Si tratta di una cultura basata sullutilizzo parsimonioso di ingredienti, che vengono allungati per creare piatti che sono gustosi e