il 2010 esprime la sua maturità con note speziate e pepate

Il vino affina sui propri lieviti per un breve periodo di circa 3 mesi

Pietrabianca 2022 - Tenuta Bocca di Lupo

Ca' Dei Frati Amarone Della Valpolicella Pietro Dal Cero 2016

seguono altri 4 mesi in bottiglia prima di passare alla vendita

Barbaresco La Spinetta Gallina 2020 Rose 2012 il 2010 esprime la suaBarbaresco Vurs Gallina 2020 La Spinetta Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: macerazione e fermentazione alcolica in acciaio per circa 8 giorni. Fermentazione malolattica svolta in botti di rovere francese ( 30% nuove). Affina nelle stesse barriques per circa 22 mesi ed in bottiglia per altri 8 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento: formaggi stagionati, primi al sugo di carne,