Description
Cantina: Clos du Moulin Aux Moines
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea
Il Produttore: Filippo è un giovane vignaiolo laziale che nel 2020 si è trasferito sulle colline a Est di Alba per prendersi cura di una zona scoscesa e selvaggia
Informazioni aggiuntive: Azienda di 7 ettari convertiti in biologico
il moscato con una piccola aggiunta di favorita fermenta spontaneamente e rifermenta in bottiglia con mosto secco di chardonnay
Teran 2020 andalusia Cantina: Clos du Moulin AuxCantina: Skerk Provenienza: Carso Friuli Venezia Giulia Italia Vitigno: Terrano Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 11% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Fermentazione spontanea in tini di legno senza raspi, affinamento in botti di legno di diversa grandezza e imbottigliato senza filtrazioni
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