Description

zona dell’Oltrepo Pavese

Affinamento sulle fecce fini per 7-8 mesi

In entrambi i casi il vino sosta per circa 6 mesi

A poco più di 60km a sud-est di Vienna

vino senza aggiunta di solfiti

Barbacarlo IGT 2017 zona dell’Oltrepo PaveseVitigni: Croatina 50%, Uva Rara 30%, Ughetta 20% Localit Broni (PV), zona dellOltrepo Pavese Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vecchie botti di rovere senza controllo della temperatura

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