La raccolta si è svolta manualmente in cassetta e ogni grappolo è stato selezionato successivamente sul tavolo di cernita

particolarmente indicato per la produzione di Vermentino sia per la conformazione del territorio che per la vicinanza al mare

si sposa bene con le carni rosse

Vitigno: Sauvignon 100%

selvaggina

Solaia Carni Rosse La raccolta si è svoltaDallo spicchio pi assolato della collina di Tignanello. Dalle migliori uve del vigneto migliore. Il resto passione, cura, attenzione e ricerca. Cos nasce Solaia, prodotto con le pi selezionate uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese dellomonimo vigneto. Scheda Tecnica Toscana IGT 14% Zona di produzione: Toscana Annata: Alcool: 14% Capacit: 75 cl. Azienda: Marchesi Antinori Vitigno: Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%