which involves controlled fermentation and a relatively long aging in wood

Bottling location: San Colombano al Lambro (MI) ITALY

it is excellent paired with meat

which continues in the cellar with spontaneous fermentations without fining or subsequent filtration

it enjoyed an above-average winter and a cold

PIEMONTE Ferraris Agricola - Clàsic Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 0,75L de carlo which involves controlled fermentation andDenominazione d'origine: Ruch di Castagnole Monferrato DOCG Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Ruch Gradazione alcolica: 14,5% Localit d'imbottigliamento: Castagnole Monferrato (AT) ITALIA Descrizione: Rubino luminoso, al naso sprigiona aromi intensi di petali di rosa e geranio che si intrecciano a sensazioni fruttate di confettura di amarene e sottobosco, chiudendo con una interessante venatura speziata di pepe. Al palato mostra un'ottima