Description

Cantina: Renato Fenocchio

Non filtrato

Informazioni aggiuntive: fermentazione e affinamento per circa 5 mesi in acciaio

Provenienza: Langhe - Piemonte - Italia

Sboccatura: 11/2023

Cosmos 2021 Côte des Bar Cantina: Renato FenocchioCantina: Corentin Houillon Provenienza: Savoia Francia Vitigno: Mondeuse Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 9,49% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Fermentazione con macerazione sulle bucce per 25 giorni, met della massa a grappolo intero e met deraspata, parziale affinamento in botti. Non filtrato e senza aggiunta di solfiti.

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