il Pinot nero fa la parte del padrone

tartare di pesce

con note di frutta matura

Io di Baone 2018 Il Filò Delle Vigne

fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e rifermentazione secondo il Metodo Charmat

Meursault Goutte d'Or 2019 1er Cru Domaine Jean-Marie Bouzereau COSTA RUSSI il Pinot nero fa laDomaine Jean Marie Bouzereau Meursault Goutte d'Or 2019 Premier Cru Tipologia: bianco Classificazione: AOC Meursault 1er Cru Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Meursault,Cte d'Or)m, Francia. Affinamento: dodici mesi in botti di rovere con il 25% di botti nuove. Abbinamento: salmone, tonno, crostacei, risotto ai frutti di mare. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 11 13 C