viene avvolto all’interno della pancetta stessa

a seconda delle dimensioni del salame e delle condizioni climatiche della zona

Penicillium

Fosforo 374mg

Il latte viene cagliato con l'aggiunta di caglio di agnello

Olio EVO IGP latte vacca frisona viene avvolto all’interno della pancettaL'olivo arrivato 3. 000 anni fa in Europa portato dai Fenici in Sicilia, il territorio migliore dove coltivarlo. Lolio extravergine insieme al pane ed al vino uno dei prodotti pi antichi della nostra tradizione alimentare e culturale mediterranea. Sono questi i prodotti nobili della nostra tavola, le cose buone e genuine che restano nel tempo. La qualit di un grande olio parte dal campo, col lavoro, impegno, competenze e passione e pu nascere solo da