pecorino riserva sabores Peso:0,5 kg esprime al meglio quello che

Description

esprime al meglio quello che è il terroir dalla quale proviene

Filosofia produttiva: sperimentazione con vitigni autoctoni

Filosofia produttiva: Vendemmia manuale

Prodotto utilizzando caglio liquido di vitello da un’unica rottura della cagliata

Uve: Colli del Limbara

pecorino riserva sabores Peso:0,5 kg esprime al meglio quello cheLa nostra Riserva Sabores un Pecorino Sardo a stagionatura controllata, in base a stringenti parametri di temperatura ed umidit, che concentra i suoi sapori evidenziandone le note pi aromatiche e lievemente piccanti. Pasta dura gialla, prodotto utilizzando caglio liquido di vitello.

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