È prodotto con uve Rondinella e Corvina Veronese

in Umbria e in Franciacorta

parte in barrique e parte in botti di rovere di Slavonia

Gestisce una trentina di ettari in regime d’agricoltura biologica frazionati in diverse parcelle

astutamente

La Bollina Alta Langa Brut Blanc de Blancs Franciacorta È prodotto con uve RondinellaL'Alta Langa Brut Blanc de Blancs della cantina piemontese La Bollina un Metodo Classico realizzato con Chardonnay in purezza, nella magnifica zona collinare dellAlto Monferrato. Il clima fresco e i terreni vocati permettono di ottenere ottime uve per realizzare basi spumante di grande qualit. Il lungo affinamento sui lieviti, consente allo Chardonnay di evolvere verso note mature e complesse, che regalano aromi ricchi, intensi e avvolgenti sempre ben